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Per iniziare… LE BARCHETTE €5.5 Croccanti patatine fritte con buccia*. CACIO PEPE & LIME €7.5 Croccanti patatine fritte con buccia*, crema di pecorino romano DOP, pepe nero, lime. LE DOLCI €8 Patate dolci americane*, crema di pistacchio di Sicilia, stracciatella...
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Tradizionali negli abbinamenti, contemporanee nell’impasto. LE MARGHERITE SUA MAESTÀ LA MARGHERITA €7.5 Pomodoro pelato, fior di latte, basilico fresco, olio evo. VERACE €10.5 Pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio evo. MARGHERITA...
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LE NOSTRE IDEE DI CONTEMPORANEITÀ NORMALISSIMA €12 🍆 Crema di melanzane artigianale, fior di latte, melanzana fritta, passata di pomodorino datterino, crema di ricotta salata, basilico fresco. CAPONATA 2.0 €13 🌱 Crema di zucchine artigianale, datterino rosso semi-dry,...
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Filoncino croccante cotto nel forno a pietra POIS €12 Stracciatella di bufala, mortadella di Bologna IGP, crema di pistacchio di Bronte DOP, olio evo. GENOVESE €12 Mozzarella di bufala campana DOP, datterino rosso semi dry, pesto di basilico fresco, olio evo. CRISPY...
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Servite con focaccina ORTO CROCCANTE €10 Misticanza, datterino rosso siciliano, mozzarella di bufala DOP, scaglie di Grana Padano DOP, pinoli. YELLOW €10 Misticanza, datterino giallo, tonno a pinna gialla, olive, salsa yogurt. ITALIANA €12 Burratina, prosciutto crudo...
